江门“粤菜师傅”工程将带动2万人就业

春节后归来至今,“粤菜师傅”容晓龙的村庄 餐馆一直火爆。上一年 参加了“粤菜师傅”培训班后,30岁的容晓龙走上了创业之路。

他的成功得益于江门于上一年 开始的施行 “粤菜师傅”工程。该工程与村庄 振兴、精准扶贫相结合,促进城乡劳动者高质量就业,助推村庄 振兴开展 。现在 ,江门已组织2520人开展“粤菜师傅”培训。

江门明确将打造“粤菜师傅”工程归入 高技能人才引育方案 ,到2022年底,江门全市开展“粤菜师傅”培训1万人次以上,直接带动2万人次完成 就业创业。

开创分布 式“培训+就业”教学

5个月前,因为 地点 的建筑工地不再开工,岑亿豪赋闲 了。尔后 ,岑亿豪参加“粤菜师傅”培训,培训完毕 后便到了酒店就业。

群众参加培训即可完成 就业。这是江门以恩平市为试点,打破集中定点培训的传统模式,全省开创“百店扶百户、百师带百徒”的合作培训机制。这样的分布 式“培训+就业”教学机制,可以 最大程度上培育 出有特色的粤菜师傅。

除了促进就业,江门还鼓励粤菜师傅创业。现在 ,江门将粤菜师傅直接归入 创业赞助 和兴办 草创 企业租金补助 的补助 对象规模 。

名师可获10万元建设经费

“取得 粤菜师傅烹饪名师的称谓 ,对我来说是一种激励。”2018年,江门市技师学院烹饪专业主任邹成继获评为江门市粤菜师傅烹饪名师。

江门明确,要培育更多像邹成继一样的粤菜师傅烹饪名师,要注重树立粤菜名厨典型。江门明确,对获评“粤菜师傅”技能名师工作室、“粤菜师傅”专家工作室的单位将取得 一次性10万元建设经费。